0

BLOG

[CHIA SẺ] cách làm món ăn ngon cho bé 2 tuổi siêu HẤP DẪN

21/07/2017

-

Be Bu

-

0 Bình luận

 2 tuổi là mốc quan trọng để phát triển thể chất và tinh thần nên mẹ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng cho con. Bởi vậy, mẹ phải thường xuyên tìm hiểu về cách làm món ăn ngon cho bé 2 tuổi để đáp ứng đủ nhu cầu của bé.

 

1, Đặc trưng của bé 2 tuổi

2 tuổi là mốc quan trọng để phát triển toàn diện cho bé bởi đây là quãng thời gian não bộ của bé phát triển rất nhanh, tích cách của bé cũng bộc lộ rõ và đang hoàn thiện các kỹ năng.

Dây cũng là thời kỳ mẹ cai sữa cho bé và bé phải có 1 chế độ dinh dưỡng độc lập. Việc rèn cho bé hình thành những bữa ăn chính trong ngày là điều rất cần thiết.

mon-an-ngon-cho-be-2-tuoi

Nhu cầu dinh dưỡng cho bé 2 tuổi : ở độ tuổi này bé nên có năm bữa ăn trong một ngày, gồm ba bữa chính ăn cùng thời gian với gia đình và hai bữa phụ vào giữa buổi sáng và giữa buổi chiều.  việc này sẽ giúp bé có đủ dinh dưỡng để hoạt động trong 1 ngày và còn giúp mẹ tiết kiệm thời gian chăm sóc bé.

2, Chế độ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi nên có những loại thực phẩm gì?

Khi bé được 2 tuổi cũng là lúc hệ tiêu hóa của bé đã trưởng thành. Bé có thể tiêu hóa hầu hết các loại thức ăn ở dạng thô, vì vậy mẹ nên cho bé ăn theo tháp dinh dưỡng: Tinh bột, chất xơ, chất đạm, chất béo, vitamin và chất khoáng.

3, Món ăn cho bé 2 tuổi

Sốt tôm, đậu phụ và hành hoa

Chuẩn bị: 100g đậu phụ; một con tôm sú; một cọng hành hoa; một thìa bột ngô; một thìa nước mắm ngon; một thìa dầu ; 2 bát nước.

Cách làm:

Bước 1 : mẹ sơ chế Tôm luộc sơ, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhỏ; hành rửa sạch và thái nhỏ ; bột ngô pha với 1 ít nước.

Bước 2 : Bắc nồi cho nốt chỗ nước còn lại vào đun sôi, cho tôm vào, cho một thìa mắm và một thìa dầu vào, cho đậu phụ tươi vào dằm nhẹ.

Bước 3 : Sôi lại mẹ cho hành hoa, quấy từ từ bột vào, sốt sánh lên là được.

Thịt bò băm, cà chua, carrot

mon-an-ngon-cho-be-2-tuoi

Chuẩn bị: 150g thịt bò; 70g carrot; 150g cà chua; hành củ; dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1 : Thịt bò băm nhỏ, đổ ít nước, đun sôi.

Bước 2 : Carrot thái hạt lựu, nấu chín. Hành, cà chua thái nhỏ.

Bước 3 : Đổ dầu vào chảo đun nóng, cho hành đảo đều; sau đó cho carrot, cà chua, thịt bò, đun nhỏ lửa đến khi chín nhừ.

Thịt xào lá hẹ

Chuẩn bị: 100g thịt ba chỉ; hẹ; dầu ăn; nước mắm.

Cách làm:

Bước 1 : Thịt lợn thái sợi, lá hẹ thái dài 2cm.

Bước 2 : Đun dầu nóng, cho thịt vào đảo thơm. Nêm mắm hoặc muối, đun chín cho tiếp hẹ vào đảo rồi bắc ra.

Bò sốt kem chua

Chuẩn bị : 50g thịt bò; 10ml bơ; hành khô; 20ml nước dùng bò (hoặc lợn, gà); 30ml bột cà chua nhão ; 3 cái nấm rơm; 10ml sữa chua không đường; rau mùi.

mon-an-ngon-cho-be-2-tuoi

Cách làm:

Bước 1 : sơ chế : thịt bò băm nhuyễn, thái hành khô, rủa nấm rơm bằng nước nóng.

Bước 2 : Xào hành với bơ cho thơm, cho thịt bò vào xào sơ. Thêm tí nước đun lửa nhỏ cho mềm thịt (không đậy nắp).

Bước 3 : Đổ lần lượt nước dùng, cà chua, nấm rơm, rau mùi. Đun sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút. Tắt bếp.

Bước 4 : Đổ sữa chua vào, trộn đều rồi cho bé ăn.

Thịt trộn đậu phụ viên rán hoặc hấp

Chuẩn bị: 30g thịt nạc vai; 100g đậu phụ; dầu ăn; hành khô, mộc nhĩ, nấm hương, bột canh.

Cách làm:

Bước 1 : Thịt nạc vai xay hoặc băm nhỏ. Đậu phụ bóp nát cho túi vải vắt kiệt nước. Trứng gà đập lẫn vào thịt. Hành khô bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước, rửa sạch, thái chỉ, băm nhỏ.

Bước 2 : Trộn thịt, đậu phụ, hành khô, nấm hương, mộc nhĩ với ít bột canh, đánh nhuyễn viên thành viên đem rán hoặc hấp.

Trứng trộn thịt rán hoặc hấp

Chuẩn bị: Nửa quả trứng vịt; 20g thịt nạc; dầu ăn; hành khô, mộc nhĩ, nấm hương, bột canh.

mon-an-ngon-cho-be-2-tuoi

Cách làm:

Bước 1 : Thịt nạc vai xay hoặc băm nhỏ. Trứng vịt đập lẫn vào thịt. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước, rửa sạch, thái chỉ, băm nhỏ.

Bước 2 : Trộn đều tất cả các loại thực phẩm trên với ít bột canh, đánh nhuyễn, đem rán hoặc hấp.

Thịt viên sốt cà chua

Chuẩn bị: 30g thịt nạc; 50g cà chua; dầu ăn; hành khô, mộc nhĩ, nấm hương, hành tươi, bột canh.

Cách làm:

Bước 1 : Thịt nạc vai xay hoặc băm nhỏ. Cà chua rửa sạch thái mỏng. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước, rửa sạch, thái chỉ, băm nhỏ.

Bước 2 : Trộn đều tất cả các loại thực phẩm trên với ít bột canh, đánh nhuyễn, đem viên thành viên.

Bước 3 : Hành tươi cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt ngắn. Cho mỡ đun nóng, cho ít hành phi thơm, đổ cà chua đun chín nhừ, thả thị viên vào đun sôi 5 phút, cho hành tươi, nhắc xuống.

mon-an-ngon-cho-be-2-tuoi

Bước 4 : Có thể cho thịt rán vàng, sau đó sốt cà chua, hoặc cho thịt vào bát hấp cách thủy.

Với chia sẻ bên trên, mẹ đã biết được bé 2 tuổi cần có chế độ dinh dưỡng như thế nào và biết cách làm món ăn ngon cho bé 2 tuổi. Mẹ hãy bắt tay vào làm ngay những món ăn này để bé ăn ngon miệng hơn.

Xem thêm: 

  

TAGS :

TIN MỚI

 
Hotline: 0888 399 569