0

BLOG

Đừng bỏ lỡ 5 món ăn ngon cho bé 1 tuổi thêm NGON MIỆNG

18/07/2017

-

Be Bu

-

0 Bình luận

Khi con đã bắt đầu 1 tuổi là thời gian bé đang tập ăn thức ăn dạng thô, chính vì vậy mẹ cần quan tâm đặc biệt đến chế độ dinh dưỡng cho con. Chuyên mục hôm nay sẽ tư vấn cho mẹ 5 món ăn ngon cho bé 1 tuổi thêm ngon miệng. Mời các mẹ cùng theo dõi:

1, Khoai tây nghiền sữa

Nguyên liệu

• 1 củ khoai tây

• ½ thìa cafe đặc có đường, 2 thìa ăn cơm sữa tươi (

• 1 ít muối trắng

Cách làm

Bước 1: Khoai tây sau khi rửa sạch gọt vỏ và cắt nhỏ thì cho vào nồi đổ ngập nước. Cho nồi khoai tây lên bếp đun và nhớ cho 1 ít muối vào nuồi nước luộc khoai tây. Vặn lửa vừa đun đến khi nồi khoai tây sôi, vặn nhỏ lửa đun thêm 10 phút cho khoai tây thật nhừ. Đổ nồi khoai tây sau khi đã luộc nhừ ra một cái giá và lọc hết phần nước để nguội.

Bước 2: Trong khi chờ nồi khoai tây thật nhừ thì đặt một nồi nhỏ lên bếp và đổ hai hỗn hợp sữa vào nồi. Đun đến khi nồi sữa bốc hơi nóng là xong rồi. Không đun sôi. Nếu dùng sữa công thức thì cứ pha bình thường không cần đun nóng.

mon-an-ngon-cho-be-1-tuoi

Bước 3: Cho khoai tây đó ra một cái bát lớn và dùng cái muỗng to nghiền cho khoai tây thật nát và mịn. Nên làm ngay sau khi khoai tây ráo nước như vậy khoai tây sẽ rất mịn.

Bước 4: Cho 1 ít thật ít muối trắng và hỗn hợp sữa nóng đã đun vào bát khoai tây nghiền. Trộn thật đều hai hỗn hợp này lại. Bé nào chịu ăn béo thì cho thêm 1 ít bơ vào bát khoai tây nghiền sẽ giúp cho món khoai tây càng béo ngậy.

2. Cháo thịt heo rau ngót

Nguyên liệu

• Cháo đặc 2/3 bát

• Thịt lợn nạc 30g - băm nhuyễn

• Rau ngót 30g – vò nát

• Dầu 2 thìa cà phê

• Hành lá lấy phần đầu hành màu trắng đập dập băm nhuyễn

Cách làm:

Bước 1:  bật bếp và cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành lá băm nhuyễn vào, nghe dậy mùi là cho Thịt heo vào xào, thịt xăn lại cho cháo vào. Khoảng 3-5 phút là thịt chín,

Bước 2: tiếp theo cho rau bồ ngót vào và mẹ nêm nếm ngay với 1 ít hạt nêm. Khi cho rau vào cháo, chỉ nấu rau trong vòng 3-5 phút, sau đó tắt bếp.

Bước 3: cho 1 muỗng dầu ăn vào trộn đều và cho cháo ra chén.

3. Cháo thịt heo bí đỏ

mon-an-ngon-cho-be-1-tuoi

Nguyên liệu:

  • ½ - 2/3 bát cháo
  • Thịt lợn 30g xay nhuyễn

• Bí đỏ cắt hạt lựu – khoảng 2 muỗng cơm vun

• Dầu ăn 2 thìa

• Hành, nước mắm hoặc hạt nêm, ...

Cách làm:

Bước 1: Bí đỏ cho vào cháo nấu mềm.

Bước 2: Lấy chảo nhỏ, phi hành với 1 muỗng cà phê dầu cho thơm, để thịt vào xào cho chín.

Bước 3:Cho thịt vào cháo nêm vừa ăn, trút ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn.

Bí quyết: bật mí bí quyết khi nấu các món cháo bí đỏ thay vì cho dầu oliu vào thì chon 1 ít bơ hay kem sữa vào vị sẽ ngon hơn nhiều.

4. Cháo thịt heo – đậu hà lan

Nguyên liệu

  • 2/3 bát cháo
  • Thịt lợn 30 -50 g, băm nhỏ hay xay nhuyễn
  • Đậu Hà Lan tươi 1 thìa cơm đầy

• Dầu 2 thìa cà phê

• Hành lá lấy phần đầu hành màu trắng đập dập băm nhuyễn

Cách làm:

Bước 1: Đậu Hà Lan cho vào nồi đổ nước ngập mặt nước đun cho đến khi chín mềm, lấy ra nghiền nhỏ bằng tay theo độ tuổi của bé.

Bước 2: Lấy chảo nhỏ, phi hành với 1 muỗng cà phê dầu cho thơm, cho thịt vào xào 2 phút rồi cho cháo và đậu hà lan vào.

Bước 3: Nêm vừa ăn, tắt bếp bắc xuống trút ra chén thêm 1 thìa dầu ăn.

5. Cháo sườn đậu hà lan

Nguyên liệu:

• Cháo 2/3 bát

• Sườn nạc 100g

• Đậu Hà lan tươi 10g

• Dầu 2 thìa

• Nước mắm, hành lá xắt nhuyễn, ...

tri-ho-dom-cho-tre-so-sinh

Cách làm:

Bước 1: Đậu Hà lan ngâm lột vỏ; củ hành lột vỏ, cắt mỏng, phi vàng với 1 muỗng cà phê dầu

Bước 2: Sườn cho vào nồi nhỏ, đổ nước qua mặt miếng sườn, hầm mềm trong vòng 30p, gỡ thịt nạc, xé nhỏ.

Bước  3: Món cháo sườn, nên nấu sườn trước, sau đó mới cho gạo hoặc bột gạo giã nhuyễn vào nấu với nước sườn hầm, cháo vừa mềm hạt, cho thịt xé vào ninh nhừ rồi cho đậu Hà lan vào nấu trong 5-10 phút

Bước 4: Nêm lại cho vừa ăn, thêm hành vào trộn đều, cho ra chén, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn.

6. Cháo thịt gà nấm rơm

Nguyên liệu:

• ½ - 2/3 bát cháo

• Thịt gà 30g

• Nấm rơm 4-5 tai nấm

• Dầu 2 thìa cà phê

• Nước mắm, hành ngò...

• Nước 300ml

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà cắt nhỏ, nấm xắt mỏng

Bước 2: Phi 1 muỗng cà phê dầu hành xào thịt gà, nấm rơm thêm chút nước mắm iốt hoặc muối iốt.

Bước 3: Cho cháo vào nồi nấu sôi lên, cho thịt gà và nấm rơm vào, nấu sôi lên và nêm lại cho vừa ăn, thêm hành ngò nhắc xuống, chế 1 muỗng cà phê dầu ăn.

Bước 4: Cơm còn đang nóng, múc ra tô, lấy muỗng cứng tán ngay khi mới múc ra.

7. Cháo thịt bò, cà rốt, phô mai

tri-ho-dom-cho-tre-so-sinh

Nguyên liệu

• Cháo đặc 2/3 bát

• Thịt bò nạc 30g - băm nhuyễn

• Cá rốt 1 thìa xắt nhuyễn

• Dầu ăn 1 thìa cà phê

• Phô mai ½ miếng

• Hành lá lấy phần đầu hành màu trắng đập dập băm nhuyễn

Cách làm:

Bước 1: Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành lá băm nhuyễn vào, nghe dậy mùi là cho Thịt bò vào xào 3 phút, tắt bếp cho thịt bò vào bát.

Bước 2: Cho cháo vào nồi đã xào thịt, cho luôn càrốt vào nấu sôi 5-7 phút cho chín cà rốt.

Bước 3: Tiếp theo cho thịt bò vào cháo (thịt bò nấu lâu sẽ bị dai và hết thơm ngon), nêm 1 ít hạt nêm chờ cháo sôi lại 1phút, sau đó tắt bếp, cho cháo ra chén.

Bước 4: Lúc ấy mới cho phô mai vào đánh tan đều.

Lưu ý: Cháo có phômai đã có chất béo nên mẹ không cho thêm dầu ăn vào.

Chúc mẹ thành công với những hướng dẫn 5 món ăn ngon cho bé 1 tuổi thêm ngon miệng.

Bạn nên xem: 

[Lưu ý] Những điều mọi ông bố, bà mẹ cần biết khi mụn nhọt ở trẻ sơ sinh

“ Giắt túi” 5 loại sữa dành cho trẻ nhẹ cân cực hiệu quả

 

 

TAGS :

TIN MỚI

 
Hotline: 0888 399 569